如何处理离职同事借我一千后拉黑的情况？

您可以先尝试协商，若不成可通过法律途径解决。依据《民法典》，借款需偿还，不还可提起诉讼。长期不处理可能导致债权失效，损失难以追回。
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常见处理方式有协商、调解、仲裁、诉讼。建议先尝试协商或调解，若对方拒绝，可考虑仲裁或向法院提起诉讼，根据具体情况选择最适合的方式。
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可起诉要求还款。操作如下：1.收集证据，如聊天记录、转账记录；2.尝试联系对方协商；3.若协商无果，向法院提起诉讼，提交证据；4.等待法院判决，执行还款。